Bestseller produkter
Knive & Dolke
Berthelsen Smedje - BL01 Kokkekniv
Beskrivelse
Kokkekniven fra Berthelsen Smedje minder en del om sin bror, forskærerkniven. Fronten er dog smedet i et mere kantet design, som passer utroligt godt samme med Grøntsagskniven fra samme serie. Hvis du kun ønsker én ny kniv, så er denne det oplagte valg, da den gør et perfekt stykke arbejde på både kød og grøntsager. Et oplagt samtaleemne blandt dine gæster. Kniven er selvfølgelig håndsmedet i Danmark af far og søn.
Kokkekniven fra Berthelsen Smedje er med livstidsgaranti, så længe smeden lever. Kokkekniven er den ideelle kniv til køkkenet, hvis du ønsker et professionelt aspekt til din madlavning. Kokkeknivn er håndsmedet med Sandvik 14C28N stål, som bruges i professionelle køkkenknive. Kokkekniven er fremstillet til madlavning og ikke egnet til at hugge igennem ben. Æggen er slebet i 17° for ultimativ skarphed, og skæftet er farvet ahorn. Denne model kommer med et hak i klingen, som giver bedre plads til fingrene ved finarbejde. Bladet er rustfast stål, hvorfor den ikke behøver olie, tør den blot af efter brug.
Specifikationer ( Varenummer BL01.2023 )
Bemærk at disse knive er håndlavede og der vil derfor kunne forekomme små forskelle i udseende af træ og klinge.
- Håndlavet i Danmark
- Livstidsgaranti på alle dele, så længe smeden lever
- Køkkenkniv som kan tages med i skoven
- Slebet i 17° vinkel for ultimativ skarphed
- Længere skæfte
- Klinge er full tang - det kører hele vejen igennem skæftet
- Rustfast stål (behøver ikke olie, tør den blot af efter brug)
- Slibes nemt op med en læderstrop/læderpind
-
Formål: Arbejdskniv
-
Længde, total (cm): ca. 26
-
Længde, blad (cm): ca. 16
-
Ståltype: 14c28n
VIDEO (Videoen er vejledende)
Kokkekniven fra Berthelsen Smedje minder en del om sin bror, forskærerkniven. Fronten er dog smedet i et mere kantet design, som passer utroligt godt samme med Grøntsagskniven fra samme serie. Hvis du kun ønsker én ny kniv, så er denne det oplagte valg, da den gør et perfekt stykke arbejde på både kød og grøntsager. Et oplagt samtaleemne blandt dine gæster. Kniven er selvfølgelig håndsmedet i Danmark af far og søn.
Kokkekniven fra Berthelsen Smedje er med livstidsgaranti, så længe smeden lever. Kokkekniven er den ideelle kniv til køkkenet, hvis du ønsker et professionelt aspekt til din madlavning. Kokkeknivn er håndsmedet med Sandvik 14C28N stål, som bruges i professionelle køkkenknive. Kokkekniven er fremstillet til madlavning og ikke egnet til at hugge igennem ben. Æggen er slebet i 17° for ultimativ skarphed, og skæftet er farvet ahorn. Denne model kommer med et hak i klingen, som giver bedre plads til fingrene ved finarbejde. Bladet er rustfast stål, hvorfor den ikke behøver olie, tør den blot af efter brug.
Bemærk at disse knive er håndlavede og der vil derfor kunne forekomme små forskelle i udseende af træ og klinge.
- Håndlavet i Danmark
- Livstidsgaranti på alle dele, så længe smeden lever
- Køkkenkniv som kan tages med i skoven
- Slebet i 17° vinkel for ultimativ skarphed
- Længere skæfte
- Klinge er full tang - det kører hele vejen igennem skæftet
- Rustfast stål (behøver ikke olie, tør den blot af efter brug)
- Slibes nemt op med en læderstrop/læderpind
-
Formål: Arbejdskniv
-
Længde, total (cm): ca. 26
-
Længde, blad (cm): ca. 16
-
Ståltype: 14c28n
