Gryder & Pander

Gryder og pander til outdoor, vandring og jagt

Grydeset til vandring og backpacking

Gryder og pander til vandring skal være lette, kompakte og klar til at tage med i rygsækken fra dag ét. De fleste grydeset til outdoor er bygget op som nestingset, hvor gryder, låg og pander stables inde i hinanden og fylder minimalt i pakken. Det gør dem ideelle til vandreture, teltture og shelterweekends, hvor hvert gram tæller. Et typisk solo-set indeholder en gryde, et grydelåg der fungerer som pande og et håndtag til montering. Har du brug for mere kapacitet til gruppen, finder du set med to til fire gryder i varierende størrelser, der stadig stables kompakt og fylder lidt. Foldbare håndtag holder pakke-volumenet nede og giver god stabilitet over flammen. Mange grydeset har desuden graduerede mål indvendigt og si-funktioner i låget, der gør tilberedning og afhældning lettere. Tag et kig på alt vores spise- og kogegrej for at sammensætte dit setup fra bunden.

Aluminium, titanium eller rustfrit stål, hvad passer til dig?

Materialet på dine gryder og pander har direkte betydning for vægten, holdbarheden og prisen. Aluminium er det mest udbredte valg til outdoor-kogegrej og kombinerer lav vægt med god varmefordeling. Hard anodized aluminium er en forstærket version, der er mere slidstærk og modstandsdygtig over for ridser og slid end vanlig aluminium, og foretrækkes af mange til intensivt brug. Titanium er det letteste og stærkeste materialevalg til den, der vil have absolut minimum i rygsækken, men prisen afspejler det. Rustfrit stål er tungere end aluminium og titanium, men til gengæld meget holdbart og alsidigt. Stålgryder og stålpander tåler brug direkte over åben ild og er lette at renholde. En non-stick belægning er en fordel, når du steger eller koger fødevarer, der nemt brænder på, men den kræver blid behandling for at holde. Du finder gryder og pander og det øvrige friluftsgrej i vores samlede udstyrsortiment.

Trangia-kedler og volumensguide

Trangia-kedlerne er en klassiker i dansk friluftsliv og fås i tre størrelser, som dækker meget forskellige behov. En 0,6-liters kedel er ideel til en enkelt kop kaffe eller te og passer til solo-brugere, der prioriterer minimal vægt. En 0,9-liters kedel er den mest brugte størrelse og dækker de fleste solo-behov til vandreture og feltbrug. En 1,4-liters kedel er velegnet til to til tre personer eller til solo-brugere, der laver rigtigt mad frem for blot at varme vand. Keglerne passer direkte i Trangia 25- og 27-seriernes vindskærmssystem og kan kombineres med både spritbrændere og gasbrændere i GB-serien. Volumensvalget afhænger altså ikke kun af antal personer, men også af, hvad du laver på turen. Vil du kombinere din Trangia-kedel med en gasbrænder til hurtigere opvarmning, finder du den rette brænder i vores sortiment af gasbrændere til outdoor.

Støbejern til basecamp og madlavning over glød

En støbejernsgryde eller støbejernspande er ikke designet til rygsækken, men til basecamp og faste lejrophold, hvor vægten er underordnet. Støbejern holder varmen ekstremt godt og fordeler gløden jævnt, hvilket giver en helt anden madlavningsoplevelse end aluminium. Du kan bruge det direkte i bålgroen, hænge det over ilden eller placere det i en bakkeovn med glød over og under låget. En Dutch oven, en dyb støbejernsgryde med tætsluttende låg, er særligt velegnet til simregretter, suppegryder og endda bagning. En støbejernspande er uovertruffen til at stege kød, fisk og grøntsager over åben ild og giver en bruning og smag, du ikke opnår i en aluminiumspande. Støbejern stiller dog krav til vedligeholdelse: det skal behandles med fedtstof og indbrændes, og det tåler ikke vask med sæbe. Vi har samlet en grundig vejledning til pasning og behandling i vores guide til vedligeholdelse af støbejern i GrejPedia.

Kelly Kettle, vandkoger uden gaspatron

Kelly Kettle er en camping-kedel med et anderledes design end traditionelle gryder og pander. Kedlen er bygget op om et dobbeltvægget rørprincip, hvor vand opvarmes i et hulrum rundt om en central skorsten. Du fyrer op med kviste, tørre blade, papir eller andet let brændbart materiale fra omgivelserne, og kedlen bringer vandet i kog på få minutter med minimalt brændsel. Det fjerner behovet for at medbringe gaspatroner og gør Kelly Kettle ideel til kanoture, shelterture og andre aktiviteter, hvor du bevæger dig langt fra butikker og forsyningssteder. Kelly Kettle fås i størrelserne Scout på 1,2 liter og Base Camp på 1,6 liter og leveres med støtteben og fyringsskål. Det er et populært valg til beredskabssetup og til outdoor-entusiaster, der ønsker at mindske afhængigheden af gas og brændstof. Du finder Kelly Kettle og det øvrige båludstyr samlet, så du nemt kan finde det rette anlæg til din lejr.

Omnia campingovn, bag brød og kage på gasbrænderen

Omnia er et unikt kogesystem, der giver dig mulighed for at bage på en helt almindelig gasbrænder i marken. Ovnen er bygget op som en aluminiumsform med en central ring, der leder varmen fra brænderen jævnt rundt i formen. Du kan bage alt fra brød og scones til pizza og kager direkte på gasbrænderen, selv på flerdagesture i naturen. Systemet kræver en fast gasbrænder og lidt øvelse i temperaturstyring, men resultatet er en markant udvidelse af, hvad du kan tilberede uden for hjemmekøkkenet. Omnia fås i en grundversion og med tilbehør som silikoneform, bagerist og kageform, der udvidder mulighederne yderligere. Til optænding og det øvrige grej til madlavning over varme finder du et godt udvalg under optænding og tændingsudstyr.

Gryder og pander til jagt og shelterture

For jægere og friluftsentusiaster på kortere ture er et kompakt sæt gryder og pander vigtigt for at kunne spise ordentligt i felten. En let stegepande med non-stick belægning og foldbart håndtag fylder ikke meget i skyttetasken og giver mulighed for at stege æg og bacon til morgenmad i jagtskjulet eller lave et hurtigt måltid i pausen. Til shelterture, hvor du opholder dig over en til tre dage, giver en lille gryde kombineret med en brænder og et fast madplan de nødvendige forudsætninger for god forplejning. Et letvægtsgrydeset i aluminium eller hard anodized aluminium er det naturlige valg, da det kombinerer lav vægt med slidstyrke til intensivt brug. Par dit kogeset med frysetørret mad og feltrationer, og du har et effektivt og let setup til overnatning i det fri, uanset sæson og terræn.

Det komplette outdoor-køkken fra kogegrej til spisegrej

Gryder og pander er udgangspunktet, men et komplet outdoor-køkken kræver også det øvrige grej. Kombiner dit grydeset med tallerkener, krus, bestik og eventuelt en skærebræt, og du har alt hvad du behøver for at spise ordentligt i naturen. Mange grydeset til camping er designet med henblik på et samlet setup: låget fungerer som tallerken eller pande, håndtaget kan bruges til begge og det hele stables til én kompakt enhed. Vælger du et sæt baseret på din aktivitet og gruppe-størrelse, er det nemt at supplere med det øvrige køkkengrej efterfølgende. Vi anbefaler, at du starter med at fastlægge, hvad du skal tilberede og hvor mange I er, og derudfra vælger grydeset. Hos os finder du spisegrej til outdoor der matcher grydeset og kedler fra vores sortiment, så du kan samle et komplet setup i én indkøbsrunde.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på aluminium og hard anodized aluminium?

Aluminium er let og giver god varmefordeling til en fornuftig pris. Hard anodized aluminium gennemgår en elektrokemisk behandling, der gør overfladen hårdere, mere slidstærk og mere modstandsdygtig over for ridser, syrer og belægninger. Det er det foretrukne valg til kogegrej, der bruges intensivt og ofte, da overfladen holder længere og er mere robust end vanlig aluminium.

Hvad er et nestingset til camping?

Et nestingset er et grydeset, hvor gryder, pander og låg er designet til at stables inde i hinanden. Det minimerer plads og vægt i rygsækken markant. De fleste nestingset til outdoor indeholder én til tre gryder, et låg der fungerer som pande og et håndtag til fæstning. Designet er særligt populært til solo-vandring og backpacking, da alt kogegrej pakkes i én kompakt enhed.

Kan jeg bruge camping-gryder direkte på bål?

Det afhænger af materialet. Rustfrit stål og støbejern tåler brug direkte på bål og åben ild uden problemer. Aluminium med non-stick belægning frarådes over åben ild, da høj varme kan skade belægningen. Aluminium uden belægning kan godt bruges på bål, men kan misfarves. Støbejern er den bedste løsning til bålmadlavning, da det fordeler varmen jævnt og tåler ekstreme temperaturer.

Hvilken grydestørrelse passer til en solo-tur?

En gryde på 0,9 til 1,3 liter dækker de fleste solo-behov til vandre- og teltture. Den størrelse rummer nok vand til at koge mad og lave en kop kaffe eller te. Planlægger du kun kortere pauser med varm drik, er en 0,6-liters kedel tilstrækkelig. Til solo med rigtige måltider er 1,0 til 1,3 liter det mest alsidige valg.

Hvad er en Dutch oven, og hvad bruges den til?

En Dutch oven er en dyb støbejernsgryde med et tætsluttende, tungt låg. Den bruges primært til madlavning over bål og glød til basecamp og lejrophold. Du kan bruge den til simregretter, supper, bagt brød, gryderetter og endda desserter ved at placere glød under gryden og oven på låget. En Dutch oven er ikke egnet til rygsæk-ture på grund af vægten, men er uovertruffen til alt mad lavet over ild.

Hvad er Kelly Kettle, og hvornår er det et godt valg?

Kelly Kettle er en vandkoger med et rørdesign, der opvarmer vand i et hulrum rundt om en central skorsten. Den brænder med kviste, papir og andet naturligt materiale frem for gas eller sprit. Kelly Kettle er et godt valg til kanoture, shelterture og aktiviteter, hvor du bevæger dig langt fra forsyningssteder, da den ikke kræver brændstof udefra. Den egner sig primært til kogning af vand og er ikke beregnet til at tilberede mad direkte i kedlen.

Hvad er Omnia campingovn, og hvad kan jeg bage?

Omnia er en campingovn, der placeres på din gasbrænder og fordeler varmen fra brænderen jævnt rundt i en aluminiumsform. Du kan bage brød, scones, pandekager, pizza, kager og lignende direkte på gasbrænderen. Det kræver lidt øvelse at ramme den rette temperatur og tilberedningstid, men det grundlæggende princip er enkelt. Omnia fås i en basisversion og med silikoneform, bagerist og kageform som tilbehør.

Skal jeg bruge sæbe til at rengøre støbejernsgrej?

Nej, støbejernsgrej bør ikke vaskes med sæbe, da sæben nedbryder den beskyttende fedtbelægning, der er opbygget via indbrænding. Rengør i stedet støbejernet med varmt vand og en stiv børste, og tør det grundigt af. Sted med en tynd film af fedtstof og opbevar det tørt. Har du brug for en grundig vejledning til vedligeholdelse af støbejernsgrej, kan du læse vores guide i GrejPedia.

Hvad vejer et typisk grydeset til vandring?

Et letvægtsgrydeset til solo i aluminium vejer typisk 250 til 400 gram. Titaniumset vejer ofte 150 til 250 gram, mens set i rustfrit stål ligger på 400 til 600 gram. Til gruppeture med to til fire gryder i aluminium kan setvægten ligge på 500 til 900 gram. Støbejernsgrej vejer langt mere, fra 1,5 kilo for en lille pande til over 5 kilo for en stor Dutch oven.

Kan jeg bruge camping-pander til stegning over bål?

Ja, men vælg den rigtige type. En stegepande i rustfrit stål eller støbejern klarer bål fint. En pande med non-stick belægning frarådes til direkte brug over åben ild, da høj varme kan beskædige belægningen og gøre den sundhedsskadelig. Til bålmadlavning er en støbejernspande det bedste valg, da den tåler de høje temperaturer og fordeler varmen jævnt for en god bruning.

Hvad er forskellen på en gryde og en kedel til camping?

En gryde bruges til at tilberede mad og har som regel et løst låg og et håndtag til montering. En kedel bruges primært til at koge vand og har typisk et fast hængslet håndtag og en tud til at hælde med. Trangia-kedlerne er et godt eksempel på campingkedler designet til hurtig opvarmning af vand til te, kaffe og rehydrering af frysetørret mad. Mange grydeset til outdoor inkluderer en kedel i sættet.

Hvilken type kogegrej passer bedst til frysetørret mad?

Til frysetørret mad behøver du primært en kedel eller en lille gryde, der kan koge vand hurtigt. En kedel på 0,9 til 1,0 liter er tilstrækkelig til de fleste enkeltportioner. Et integreret kogesystem som Jetboil er særligt populært til frysetørret mad, da det koger vand hurtigt og effektivt. En enkel aluminiumsgryde med låg er dog fuldt tilstrækkelig og langt billigere.